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インバウンドの食の安心・安全推進事業費いんばうんどのしょくのあんしん・あんぜんすいしんじぎょうひ

農林水産部

府内を訪れるムスリム(イスラム教徒)等の外国人観光客等の有する食のタブーへの対応方法等を飲食店に周知し、基本的なムスリム・フレンドリー(※)の対応等ができる店舗の裾野を広げ、インバウンドの食の安心・安全を確保する。

(※)ムスリム・フレンドリー
イスラム教徒の宗教的なタブーを理解し、各店舗が提供できるサービスでもてなすこと
明日の京都 産業革新・中小企業育成
キーワード 観光 国際交流
予算種別 平成30年度当初予算
予算額 1,000,000円 (一般財源1,000,000)
担当課と連絡先 食の安心・安全推進課 食の安全担当 075-414-5654

事業概要

ムスリム・フレンドリー対応の普及啓発に向けた事例集作成やセミナー等の取組を展開

内容

事例集の作成 基本的なムスリム・フレンドリー対応方法や幅広い業種における実践事例について紹介
セミナー 関係団体等によるネットワークと連携した、対応方法や情報発信について学ぶ飲食事業者向け講座(4回開催)

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