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まゆまろ事業 京の食ビジネス改革事業費
畜産ブランド・収益力強化事業費きょうのしょくびじねすかいかくじぎょうひ ちくさんぶらんど・しゅうえきりょくきょうかじぎょうひ

農林水産部

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府内産和牛のブランド力向上及び増産を図ることで、畜産・酪農経営の収益力を強化
明日の京都 産業革新・中小企業育成
キーワード 経営支援・経営革新 畜産業 食・ブランド京野菜、京もの
予算種別 平成29年度当初予算
予算額 30,379,000円
担当課と連絡先 畜産課 畜産振興担当 075-414-4983
親事業 京の食ビジネス改革事業費

事業概要

商品開発・ブランド化支援

① 京都ビーフプレミアム戦略事業【一部新規】

牛の「おいしさ」の成分(オレイン酸、脂肪融点等)を測定し、オレイン酸優良遺伝子を保有する受精卵を採取、乳牛等に移植し、高品質和牛を増産

② 京都ビーフ生産拡大事業

受胎不全牛を碇高原牧場で受胎させ、高能力和牛子牛を増産

③ 酪農生産率向上対策事業

乳用雌牛の性判別精液の授精経費補助により、高能力乳用雌牛を増頭

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